在食品飲料行業(yè)，如果說過去的十年是“效率”的競賽，那么未來的十年，則是“信任”的生死時速。

當(dāng)數(shù)字化進(jìn)入“深水區(qū)”，大型食品企業(yè)發(fā)現(xiàn)，僅僅實(shí)現(xiàn)車輛“跑得快”已經(jīng)不夠了，如何確保每一滴原料在跨越千里的運(yùn)輸路徑中依然純凈如初，成為了行業(yè)最高級別的命題。

在這場關(guān)乎“舌尖底線”的數(shù)字突圍中，洞隱科技與青島智鏈順達(dá)科技有限公司（以下簡稱“智鏈順達(dá)”）用五年的時間，給出了一份足以成為行業(yè)范式的答卷。

1 溯源

從青啤基因到全產(chǎn)業(yè)鏈的“數(shù)字覺醒”

作為世界第五大啤酒廠商，青島啤酒在2019年開啟了高質(zhì)量跨越式發(fā)展的新篇章。隨著業(yè)務(wù)版圖從啤酒延伸至健康水飲、新鮮啤酒及電商平臺，企業(yè)對供應(yīng)鏈的廣度與深度提出了極高要求。

在這一背景下，物流管理模式正面臨著向更高效、更智能架構(gòu)轉(zhuǎn)型的必然趨勢，以全面適配集團(tuán)“全鏈條質(zhì)量生態(tài)圈”的戰(zhàn)略演進(jìn)。2020年，智鏈順達(dá)應(yīng)運(yùn)而生。作為集團(tuán)供應(yīng)鏈數(shù)字化的探索先鋒，智鏈順達(dá)不僅承載著內(nèi)部賦能的重任，更立志打造一個“立足科技、賦能生態(tài)”的平臺型服務(wù)體系。

洞隱科技正是在這一轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵期與智鏈順達(dá)并肩而行。作為行業(yè)深耕的供應(yīng)鏈數(shù)智化服務(wù)商，洞隱科技深知，大型企業(yè)的轉(zhuǎn)型痛點(diǎn)不在于買一套軟件，而在于如何構(gòu)建一套能自進(jìn)化的“數(shù)字基建”。雙方的合作，從第一天起就不是簡單的商務(wù)關(guān)系，而是一場關(guān)于“未來供應(yīng)鏈”的共創(chuàng)。

2 演進(jìn)

五年深耕，從數(shù)字化工具到食安治理中臺

回看雙方自2020年5月開啟的合作歷程，這是一條清晰的、從“點(diǎn)”到“面”的進(jìn)階路徑：

2020 - 2021

搭建底層支柱

合作之初，洞隱科技協(xié)助智鏈順達(dá)構(gòu)建了支撐全業(yè)務(wù)的“鴻鵠”物流平臺。涵蓋OMS(訂單)、TMS(運(yùn)輸)、WMS(倉儲)和BMS(計費(fèi))四大核心系統(tǒng)。這一階段，我們實(shí)現(xiàn)了業(yè)務(wù)的“在線化”和“可視化”，初步達(dá)成了訂單、物流、信息、資金、商流的“五流合一”。

2022 - 2024

攻克行業(yè)挑戰(zhàn)

隨著合作深入，雙方將目光投向了高難度的散裝運(yùn)輸和回收瓶監(jiān)管。通過洞隱的技術(shù)賦能，智鏈順達(dá)成功實(shí)現(xiàn)了散裝運(yùn)輸比例的大幅提升，并建立了覆蓋6500+車次的回收瓶精細(xì)化管理體系，為企業(yè)節(jié)約了巨大的隱性成本。

2025 - 至今

升級“食安云鏈”

面對國家對食品安全追溯體系的強(qiáng)化要求，雙方啟動了戰(zhàn)略級的“鴻鵠·食安云鏈”項(xiàng)目。這標(biāo)志著智鏈順達(dá)的物流管理正式從“運(yùn)營驅(qū)動”跨越到了“治理驅(qū)動”。

3 核心

硬核科技如何筑牢“食安云鏈”的防線？

“鴻鵠·食安云鏈”不僅僅是一個管理系統(tǒng)，它是洞隱科技基于智鏈順達(dá)多年業(yè)務(wù)沉淀，提煉出的一套針對食品原料流轉(zhuǎn)的“數(shù)字信用體系”。其核心亮點(diǎn)在于：

全生命周期數(shù)字化檔案

針對大麥、麥芽等核心原料，系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了從訂單發(fā)起、裝車點(diǎn)檢、在途監(jiān)控到卸貨簽收的全鏈路數(shù)據(jù)閉環(huán)。每一批次的原料都有了一張“數(shù)字身份證”。

嚴(yán)苛的備案制與準(zhǔn)入管理

針對行業(yè)關(guān)注的罐車混運(yùn)問題，“食安云鏈”引入了專用車輛備案制。通過司機(jī)實(shí)名認(rèn)證、無違紀(jì)證明上傳、GPS/北斗雙重定位，確保每一輛糖漿罐車都在受控范圍內(nèi)運(yùn)行。

場景化的多重驗(yàn)證

在裝卸兩端，系統(tǒng)強(qiáng)制要求上傳空車照、裝車照、鉛封照等關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)照片，結(jié)合電子圍欄技術(shù)，防止任何中途擅自變更軌跡或交叉污染的可能。

五流合一的一體化監(jiān)管

洞隱科技通過強(qiáng)大的監(jiān)管中臺，為廠商的采購、質(zhì)控、生技、工廠以及承運(yùn)商提供了協(xié)同監(jiān)控視角。數(shù)據(jù)不再是孤島，而是成為了預(yù)防風(fēng)險的“雷達(dá)”。

4 蝶變

從國企科技平臺到產(chǎn)業(yè)生態(tài)賦能

這套數(shù)字基建帶來的效果是顯而易見的。對于智鏈順達(dá)而言，數(shù)字化不再是高大上的口號，而是實(shí)實(shí)在在的生產(chǎn)力。

在效率端，散裝運(yùn)輸比例的飛躍意味著傳統(tǒng)的人工裝卸模式已成歷史，物流響應(yīng)速度提升了30%以上。

在成本端，基于計費(fèi)系統(tǒng)的自動化核算，財務(wù)對賬周期大幅縮短，資金周轉(zhuǎn)率顯著提高。

而在最核心的安全端，通過數(shù)字化手段落實(shí)國家法規(guī)與企業(yè)戰(zhàn)略，智鏈順達(dá)成功筑牢了從生產(chǎn)端到銷售端的食品安全防線。這種安全感，不僅傳遞給了母公司青啤集團(tuán)，也正在通過“鴻鵠”平臺向外部生態(tài)伙伴輻射。

截至2025年中，智鏈順達(dá)已實(shí)現(xiàn)了大麥、麥芽、大米等關(guān)鍵原料訂單的全面上線監(jiān)管，真正做到了“源頭可追、去向可查、風(fēng)險可控”。

5 意義

定義行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，洞見2030的野心

在洞隱科技看來，與智鏈順達(dá)的合作意義，早已超越了一個單純的項(xiàng)目交付。它為食品飲料行業(yè)的大型企業(yè)提供了一個可參考的“轉(zhuǎn)型樣板”：真正的供應(yīng)鏈數(shù)字化，必須是安全與效率的雙輪驅(qū)動。

“鴻鵠·食安云鏈”項(xiàng)目的成功，不僅是智鏈順達(dá)落實(shí) “全鏈條質(zhì)量生態(tài)圈”戰(zhàn)略的有力工具，更是其作為行業(yè)領(lǐng)先的B2B供應(yīng)鏈智慧平臺實(shí)力的證明。它向行業(yè)昭示：食品安全監(jiān)管不再僅僅是行政手段，更可以通過數(shù)字基建變成一種自動化、標(biāo)準(zhǔn)化的流程。

展望未來，智鏈順達(dá)已經(jīng)勾勒出了2030年的宏偉藍(lán)圖——搭建“前臺靈活、中臺高效、后臺穩(wěn)固”的架構(gòu)，全面支持智能決策。從青島到全國，從華東、華北到西北、華中，智鏈順達(dá)正在加速向外輻射其沉淀五年的數(shù)字化能量。

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